»Denis Scheck ist uns als Literaturpapst bekannt. Sein Urteil hat schon Autoren und Autorinnen vernichtet oder sie in den (Literatur-) Himmel gehoben. Ich schätze seine vorurteilsfreie Meinung zu Büchern. Vor einigen Jahren durften wir ihn bei uns mit seinem Literarischen Kanon erleben. Doch nun erzählt er uns vom Essen und Trinken. Er meint, das Kochen wäre die einzige handwerkliche Tätigkeit, zu der er etwas Talent hätte. Tatsächlich: Sehr geistreich plaudert er aus der Küche.

Denis Scheck genießt hier nicht Literatur, sondern erzählt kulinarische Anekdoten. Ob er von seinen Lieblingsrezepten mit Lauch schwärmt oder erklärt, wie man die perfekte Bouillabaisse kocht – er lässt einem mit seinen köstlichen Geschichten das Wasser im Munde zusammenlaufen.

In seinen kulinarischen Anekdoten erzählt er uns von seiner Leidenschaft für Essen und Trinken, mischt Literarisches und Persönliches, verrät Rezepte und Restauranttipps. Mit Sprachkunst und Witz schimpft er über das Bäckereisterben, dem seine Lieblingsbrezel zum Opfer fiel, Quälfleisch und die Scheußlichkeiten industriell hergestellten Fertigfutters oder berichtet von Luxusrestaurants, wo es Damenkarten ohne Preise gibt.«

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